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家禽腸道完整性威脅――球蟲病和腸炎

作者:宏牧藥業 發布:2017-03-20
  家禽健康一直是全世界家禽生產者關注的主要問題。不管有多經驗的生產者或農場位于世界何處:雞的健康一直是家禽生產者最大的關注,ThePoultrySite編輯Nuria Martínez Herráez寫道。   英國和愛爾蘭Elanco家禽獸醫顧問Luis Canseco博士在2012年9月份于英國沃里克郡舉辦的2012禽肉大會上講述了肉雞腸道完整性的情況。   Luis Canseco博士   首先,必須對腸道完整性做個定義。   根據Canseco博士認為:“腸道完整性就是肉雞的腸道健康,它可以保證以最小的成本獲得最佳的生長性能。當前腸道完整性的主要威脅是影響全球肉雞生產的兩種疾病聯合:球蟲病和細菌性腸炎(又稱菌群失調癥)。   球蟲病通常是受原蟲急性侵襲,導致腸粘膜遭受破壞而引起。感染的特征是腹瀉、發燒、食欲不振、體重減輕、消瘦,有時會出現死亡,根據Merck獸醫手冊。   引起球蟲病的原蟲是一種稱為艾美屬球蟲的寄生蟲。因為是寄生蟲,所以它們的生存需要一個宿主。當球蟲在雞的小腸上增殖時,會造成雞的組織損傷進而影響養分吸收,從而導致體增重和飼料效率下降。   球蟲病的流行是世界性的,即,它會發生在全世界任一家養雞場。   另一方面,細菌性腸炎或菌群失調癥是由于腸道菌群變化所引起的一種疾病,其中腸道菌群變化會導致過多的腸道粘液生成以及水樣物質,使得墊料變濕。 ? 過多的腸道粘液產生和水樣物質   為什么腸道完整性非常重要?   毫無疑問在商業化肉雞生產中保持腸道的完整性非常重要。球蟲病存在于全球各個地區,因為球蟲卵囊具有高度的抗逆性,很容易通過攝取墊料中的卵囊而在雞只之間傳播。   Canseco博士解釋:“只在英國,估計球蟲病和菌群失調癥每年花費家禽業高達9000萬英鎊的成本,這意味著每只雞10英分(相當于0.16美元)”   在英國,主要有三種影響肉雞的球蟲:堆形艾美球蟲、巨形艾美球蟲和柔嫩艾美球蟲   球蟲病具有種屬特異性,這意味著影響雞的球蟲不同于影響其他家禽品種如火雞和鴨的球蟲。   此外,對腸道的損害部位有所不同,這取決于感染家禽的種屬。例如,堆形艾美球蟲主要作用于十二指腸而巨形艾美球蟲則作用于空腸,柔嫩艾美球蟲?因為會出現便血而最為生產者所熟知?主要作用部位是盲腸。   但是,對于農場主來說有沒有一種方法能在農場水平上診斷球蟲病?堆形艾美球蟲和巨形艾美球蟲除非出現病變癥狀否則一般不會表現出來。只有柔嫩艾美球蟲會在導致雞只出現糞血,這很容易通過糞便觀察出來。   所有這些球蟲都能導致雞變瘦變弱。但是,這些癥狀不足以作為診斷球蟲病的特異性指標,因為很多疾病都會表現出于此相似的臨床癥狀。   換句話說,一旦球蟲病導致腸道損傷,再采取解救措施已經為時過晚。   球蟲病的控制   根據Canseco 博士認為,最好的對抗球蟲病的方法是預防和控制。   他在會議上給聽眾解釋道,疾病控制是通過綜合使用所有可利用的工具來完成的,包括環境、免疫系統和抗球蟲藥。實際上,這三個都是必須的,根據他認為,“只要其中一個失敗,生產者就可能要面對生產上出現的球蟲病的可能。”   所以,家禽生產者要如何提高上述工具的使用價值以及成功面對挑戰來改善雞群腸道的完整性?   Canseco博士解釋:“在肉雞農場最好的改善腸道完整性的方法是在飼料中添加離子載體抗球蟲藥。”   在歐洲這些抗球蟲藥是家禽業控制球蟲的一個方法。歐洲委員會將它們歸類為畜牧飼料添加劑,不同于獸藥產品。   離子載體是一種抗球蟲藥,在肉雞業已經持續使用了40多年。   同時,免疫系統和農場管理是另外兩個重要的控制球蟲病的管理因素。例如,使用雞傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病疫苗接種方案(用于改善免疫系統),結合合理的通風以及合理的飼喂和飲水管理(用于改善農場環境)。 ? 巨形艾美球蟲感染癥狀 ? 柔嫩艾美球蟲感染的癥狀   球蟲病在什么時候影響肉雞?   根據球蟲類型,球蟲病的發病高峰期發生在雞生長的不同時間段。   堆形艾美球蟲的發病高峰期是在雞21-24日齡時。對于巨形艾美球蟲和柔嫩艾美球蟲,高峰期大約是28-30日齡。   關于腸道菌群失調癥,Canseco博士提供的數據顯示是從28日齡到屠宰一直存在。   這就強調了在生產的最后階段最大化控制腸道健康的重要性,此階段也是生產過程的一個重要階段。如果農場主在生產周期的最后幾天取消了抗球蟲保護措施,這會產生巨大的經濟損失。   他解釋:“如今,由于監管當局批準了抗球蟲藥沒有停藥期因此可以保護肉雞直至被屠宰。”   最后,Canseco博士解釋在夏季球蟲病的發生率比冬季高。對球蟲病發生的負面觀點是大家都知道此病的發生是最常見的。但是,對該病發生的原因仍是未知的。   “其中一個理論,”他解釋,“是抗球蟲計劃的循環使用可能會改變農場球蟲群的動態并造成更嚴重的損害。”   這是基于Elanco在英國肉雞業的經驗認為,但是其背后的科學原理仍然在研究中。   “這是為什么在抗球蟲計劃中穩定性對于球蟲病控制如此重要的原因。”   Canseco博士得出結論:“一旦雞接觸了墊料中的球蟲卵,那么就沒有根除球蟲病的方法。”
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